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美食を楽しむ旅をご提案。北斎と栗の町 小布施の宿フランス食堂 ヴァンヴェール

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.026-247-5512

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ディナーdinner

料理イメージ

ディナーでは信州とフランスの食材を使い、フランスの片田舎にあるレストランをイメージしどこか懐かしい料理、カジュアルスタイルでありながら本物のフランス料理をお客様にご提供いたしたいと日々、心がけております。
ディナー時は、予約いただけると幸いです。

ディナータイムでは未就学児のお子様は大変申し訳ありませんがご遠慮頂いております。(貸切の場合は除く)

小布施ワイナリーさんのBYOについて
ディナータイムのみ可、当日ワイナリーさんのレシート共にワインをお持ち下さい。


フォワグラの輸入が再開されました。
フォワグラのお料理、Cコースを再開させていただきます。
尚、今だ入荷が不安定なためご提供出来ない場合もございますのでご了承ください。

レストラン営業時間
ランチ  11:30~14:00
喫茶   14:00~16:00
ディナー 18:00~20:00(LO
ランチメニューはこちら


コースメニュー

ディナータイム(18:00~20:00LO

Menu

オリーブマリネ、パン、リエット

~~~~~Les Entrées~~~~

小布施産林檎のケークサレと信州サーモンの燻製

みゆきポークの田舎風テリーヌ

フォワグラのお料理(A,Bコースは\700up)

~~~~~Les Plats~~~~~~

< Poisson et Viande >

本日の鮮魚のお料理

信州プレミアムポークのロースト ローズマリーソース

仔羊の背肉のロースト 仔羊のお出しのソース

信州産ジビエのお料理 時価

(天然食材のためご用意出来ない場合もございます。)

オマール海老のお料理(2名様~要予約3日前まで1500円up

~~~~~Les Desserts et Fromage~~~~~

クレームブリュレ アイスクリーム添え

ココナッツ風味のブランマンジェ ライチのシャーベット添え

アーモンドと蜂蜜のヌガーグラッセ フランボワーズソース

3種のフロマージュ(チーズ)




~~~~~Les Boissons~~~~~
エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー




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Menu gourmand
コースメニュー
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オリーブのマリネ
パンとリエット
オードブル
魚料理
Or
肉料理
デザート
食後のお飲み物

3300yen(税込)


オリーブのマリネ
パンとリエット
オードブル
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物


4300yen
(税込)


(2名様から)

オリーブのマリネ
パンとリエット
オードブル
フォワグラのソテー
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物


5600yen
(税込